april 21, 2023 22:59 vegan journaal In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de ‘eiwittransitie’. Met dit keer: Week van de Slager als instrument om jongeren te enthousiasmeren https://www.foodagribusiness.nl/week-van-de-slager-als-instrument-om-jongeren-te-enthousiasmeren/en www.festivalvandeslager.nl Moeten hogere zorgkosten worden meegerekend in de prijs van vlees?https://www.hartvannederland.nl/nieuws/gezondheid/duurder-rood-vlees-stijgende-zorgkosten De reactie van de vleeslobby op bovenstaand onderzoek https://www.nporadio1.nl/nieuws/gezondheid/57942233-5656-47a2-92b5-b8e97fdf170d/moet-er-een-vleestaks-komen-vlees-eten-levert-samenleving-juist-veel-op Twintig ketenpartijen starten samenwerking voor Nederlandse baktarwe https://www.bakkersinbedrijf.nl/nieuws/twintig-ketenpartijen-starten-samenwerking-voor-nederlandse-baktarwe Vegan begint door te breken in de bakkerswereldhttps://www.bakkerswereld.nl/68197/bakels-lanceert-vegan-assortiment-de-weerstand-is-weg Een Vandaag: Probleemboeren kunnen ongestraft hun dieren kunnen blijven verwaarlozenhttps://eenvandaag.avrotros.nl/item/kleine-hokken-onveilige-situaties-en-overal-poep-probleemboeren-blijven-ongestraft-hun-dieren-verwaarlozen/ Chocoladeproducent Hands Off My Chocolate stopt met gebruiken melk, gaat 100% veganhttps://www.change.inc/agri-food/maar-weinig-mensen-weten-hoe-slecht-chocolade-is-voor-het-klimaat-39785Unilever: daar waar mogelijk, stappen we voor producten over op plantaardighttps://www.vmt.nl/62144/hier-zijn-de-productontwikkelaars-van-unilever-mee-bezig-van-vetvrije-mayonaise-tot-algeneiwit?utm_source=Selligent&utm_medium=email&utm_campaign=241_VMT_RN_20230119&utm_content=501_VMT-RN_20230119&utm_term=230 Schouten Europe introduceert plantaardig ei-eiwithttps://www.schoutenfood.com/nl/nieuws/schouten-introduceert-revolutionair-plantaardig-ei-eiwit/ Goeie vraag We hebben weer een Goeie Vraag ontvangen van een luisteraar.Sandra Beuving, Directeur stichting ondersteuning Dierencoalitie, beantwoordt ‘m. https://www.dierencoalitie.nl/